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Melita Manola - Autrice del blog melizieincucina.it

Melizie in Cucina

Ricette, due chiacchiere e tanta creatività… Ricette facili e veloci per tutti i gusti. Nel rispetto della tradizione e di sicuro successo.

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Bon bon Biscoff al caffè

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Madelaine francesi soffici come nuvole

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Plumcake umido all'arancia

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Biscotti al vermouth con succo d'arancia

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Biscotti al miele

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Plumcake soffici yogurt e banana

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Torta morbida ai mirtilli neri

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Pane ai cereali

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Plumcake pere e cioccolato

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biscotti baci di dama
Biscotti

Baci di dama ovis mollis

30 Aprile 201320 Febbraio 2025

Baci di dama ovis mollis, ricetta facile. Realizzeremo dei biscotti con un ripieno morbido che si sciolgono in bocca.

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Tortino al Cioccolato 5 minuti
Dolci al cioccolato

Tortino al cioccolato 5 minuti

11 Aprile 20132 Luglio 20265

Tortino al cioccolato in 5 minuti, con ripieno cremoso. Veloce per un attacco improvviso di golosità, solo 1 minuto e 15 secondi di cottura!

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Torta al Cioccolato a Strati
Dolci al cioccolato

Torta al cioccolato a strati

20 Marzo 20132 Luglio 2026

Torta al cioccolato a strati con bavarese al pistacchio e cacao, ricoperta di glassa a specchio al cioccolato è golosissima, provatela!

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Tortini patate e carote dal Cuore Filante
S. ValentinoPrimi

Tortini patate e carote dal cuore filante

14 Febbraio 201326 Novembre 2025

Tortini patate e carote dal cuore filante, semplici, genuini e ottimi da preparare in anticipo, tutti i trucchi per servirli caldi e filanti.

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Biscotti glassati
BiscottiFesta della MammaS. Valentino

Biscotti glassati a forma di cuore

14 Febbraio 201323 Gennaio 2025

Biscotti glassati a forma di cuore, bellissimi da regalare e ottimi da mangiare, adatte a feste e compleanni sono davvero strepitosi.

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Biscotti all'olio senza glutine
Biscotti

Biscotti all’olio senza glutine

9 Febbraio 201314 Luglio 2024

Biscotti all’olio senza glutine con gocce di cioccolata e zucchero di canna. Semplici e buoni per la merenda di tutta la famiglia

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Olivette di Sant'Agata
Ricette tipiche sicilianeDolci senza cottura

Olivette di Sant’Agata

4 Febbraio 20136 Luglio 20265

Olivette di Sant’Agata Storia della Tradizione catanese, dolcetti alle mandorle con la forma di piccole olive e un cuore morbido. Si sciolgono in bocca.

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Krapfen graffe o bomboloni
NataleCarnevaleDolci fritti

Krapfen graffe o bomboloni

1 Febbraio 201328 Luglio 20245

Graffe Krapfen o bomboloni, impasto unico e facile, fritto soffice leggero e digeribile. Non vi resta che provarla!

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Crostata Crema e Confettura
Crostate

Crostata crema e confettura di fragole

1 Febbraio 20132 Luglio 2026

Crostata crema e confettura, una crostata bigusto che piacerà tantissimo ai vostri ospiti, tutti i passaggi per una merenda super.

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Melita Manola
Melita Manola

Mi chiamo Melita, una vera catanese con un cuore pulsante di origini spagnole. Sono innamorata dell’arte culinaria, un amore che si esprime nella preparazione di piatti tradizionali e al tempo stesso semplici e veloci, accessibili a chiunque voglia cimentarsi in cucina. La mia passione si è evoluta nel tempo, con un focus particolare sui lievitati, sia dolci che salati. Ho affinato le mie tecniche, tanto da poter dire con orgoglio di ottenere a casa prodotti che potrebbero tranquillamente essere venduti in un panificio o in un bar.Il mio desiderio di imparare e sperimentare non conosce limiti; amo spaziare dai primi piatti ai secondi, senza dimenticare antipasti e contorni, perfezionando i metodi della tradizione culinaria italiana. Non trascurando mai la praticità e la presentazione dei piatti, credo che l’occhio voglia la sua parte.

La mia gentilezza e pazienza sono i miei strumenti migliori per condividere tutto quello che apprendo con chi mi segue. Quindi, preparatevi a un viaggio tra sapori e colori, perché insieme cucineremo piatti che rallegreranno la vista e delizieranno il palato!

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