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Melizie in Cucina

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Ricette, due chiacchiere e tanta creatività… Ricette facili e veloci per tutti i gusti. Nel rispetto della tradizione e di sicuro successo.

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Melizie in Cucina Ricette tipiche siciliane

Ricette tipiche siciliane

In questa sezione del mio sito troverete i sapori della mia terra, la bella Sicilia.

Storie e ricette della tradizione della mia famiglia, alcune rivisitate e in chiave moderna ma senza snaturare i sapori e i colori tipici dei piatti che hanno accompagnato la mia vita. Come ad esempio il Biancomangiare o la mia torta cannolo, per non parlare delle meravigliose brioches col tuppo servite con la granita alle mandorle.

Intraprenderemo insieme un viaggio nel gusto attraversando le storie antiche catanesi come la storia e la tradizione delle olivette di S. Agata, cercherò di insegnarvi tutto ciò che ho imparato guardando le mani sapienti delle donne di casa sperando di farlo con genuinità e semplicità.

Polpette al sugo alla catanese pinit

Polpette al sugo alla catanese

30 min Principiante
Cassata siciliana ricetta facile tradizionale pinit

Cassata siciliana ricetta facile tradizionale

4 ore 15 min Intermedio
Carciofi e patate a spezzatino pinit

Carciofi e patate a spezzatino

50 min Principiante
pinit

Biscotti croccanti all’arancia

55 min Principiante
granita siciliana di mandorlegranita siciliana di mandorle pinit

Granita siciliana di mandorle

1 ora 15 min Principiante
melanzane e peperoni in agrodolce pinit

Melanzane e peperoni in agrodolce

2 ore 50 min Principiante
panetto pasta di mandorle fatto in casa pinit

Panetto pasta di mandorle fatto in casa per latte di mandorla e granita

15 min Principiante
caponata rossa con patate-variante pinit

Caponata rossa con patate-variante

3 ore 30 min Esperto
biscotti pasquali aceddi cù l'ovu pinit

Biscotti Pasquali aceddi cù l’ovu

1 ora 25 min Intermedio
1 2 3 4 … 11
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  • Buon venerdì, oggi vi propongo un piatto semplice, il Polpettone con verza e crema di zucca, genuino e buonissimo. Un secondo che conquisterà i vostri commensali, facile da preparare. #polpettone #verza #ricettadelgiorno #secondiprelibati #zucca #cremadizucca #melizieincucina #preparatoincasa #comealristorante
La #ricetta la trovi sul mio blog www.melizieincucina.it cercala nella sezione "CERCA UNA RICETTA" con la parola chiave 🔎😍
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Grazie per il like❤👏 https://www.melizieincucina.it/recipe/polpettone-con-verza-e-crema-di-zucca/
  • Buongiorno e buon Mercoledì, oggi prepariamo insieme la Cheesecake paradiso cotta al forno. Semplice da fare, sparirà in un lampo perché troppo buona. Provatela e diventerà la vostra preferita. #cheesecake #paradiso #tortasoffice #nuvola #dolcigolosi #dolci #ricettadelgiorno #melizieincucina 
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Grazie per il like❤👏Ricetta per te👇😋😍: https://www.melizieincucina.it/recipe/cheesecake-paradiso-cotta-al-forno/
  • Calzoni ripieni al forno prosciutto e formaggio filante, semplici e buonissimi pronti in appena 60 minuti, ti conquisteranno, provali ! #calzoni #ricettaveloce #ricettasemplice #ricettadelgiorno #melizieincucina #rustici #cottiinforno 
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Grazie per il like❤👏
https://www.melizieincucina.it/recipe/calzoni-ripieni-al-forno/
  • Buon 2023 a tutti❤️🤗
  • Crema Namelaka al cioccolato bianco senza uova, buona al cucchiaio e ottima per farcire torte fredde, biscotti, crostate, cream tart e il PANDORO. #cremapandoro #ricettadelgiorno  #namelaka #melizieincucina #cremasemplice #cremadolce 
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Ricetta per la tua famiglia 😉🌹:
https://www.melizieincucina.it/recipe/crema-namelaka-al-cioccolato-bianco/
  • Buongiorno con i miei Plumcake al succo d'arancia ricetta facile, mescoli versi e inforni ;) che aspetti.. sono sofficissimi. #plumcakesoffici #ricettadelgiorno🔝 #melizieincucina #ricettaveloce #colazione #plumcake #arancia
Ricetta per la tua famiglia 👇🥰:
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Grazie per il like❤👏 https://www.melizieincucina.it/recipe/mini-plumcake-allarancia-ricetta-facile/
  • Buona sera 🥰😍 a tutti, vi sono mancate le mie ricettine? Ecco quella regina di quest'anno, almeno per i miei nipotini ;) Frolla cacao e bianca con glassa colorata tutto fatto in casa, per portare i vostri bimbi in un posto incantato e impegnarli durante le vacanze. Per chi ha voglia invece potrà realizzare dei doni raffinati per amici e parenti.. scegliete voi. Parola d'ordine rilassatevi e liberate la fantasia del Natale 🥰🥰🤩😜 #biscotti #glassa #biscottinatale #natale2022 #ricettadelgiorno #melizieincucina #ricettafacile
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Grazie per il like❤👏 https://www.melizieincucina.it/recipe/biscotti-glassati-fatti-in-casa/
  • Buon pomeriggio, prepariamo la merenda? E perchè no.. anche la cena ;) , crepes dolci con nutella per deliziare il pomeriggio e con quelle che avanzano, stasera aggiungo prosciutto e mozzarella, o quello che ho in frigo e ripasso in forno o in padella con coperchio con una spolverizzata di parmigiano ;) 
Tutti i consigli per prepararle ad arte ed avere una buona base. Prova la mia ricetta, successo garantito sottili e buonissime. #crepes #ricettadelgiorno #melizieincucina #crepesallanutella #nutella #merenda #crepessalate #idea #ricettasemplice #ricettacollaudata 
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https://www.melizieincucina.it/recipe/crepes-alla-nutella/
  • Buongiorno, è quasi ora di pranzo e oggi vi propongo un piatto semplice e comfortevole gli Gnocchetti con le verdure. Facili e veloci risolveranno pranzo o cena in un baleno. Provateli perché sono troppo buoni ;) #gnocchetti #gnocchi #comfortfoods #ricettadelgiorno #melizieincucina #recipe #ricettaeconomica #primicremosi #ricettasempliceeveloce
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Buon venerdì, oggi vi propongo un piatto semplice, il Polpettone con verza e crema di zucca, genuino e buonissimo. Un secondo che conquisterà i vostri commensali, facile da preparare. #polpettone #verza #ricettadelgiorno #secondiprelibati #zucca #cremadizucca #melizieincucina #preparatoincasa #comealristorante
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Buon venerdì, oggi vi propongo un piatto semplice, il Polpettone con verza e crema di zucca, genuino e buonissimo. Un secondo che conquisterà i vostri commensali, facile da preparare. #polpettone #verza #ricettadelgiorno #secondiprelibati #zucca #cremadizucca #melizieincucina #preparatoincasa #comealristorante La #ricetta la trovi sul mio blog www.melizieincucina.it cercala nella sezione "CERCA UNA RICETTA" con la parola chiave 🔎😍 oppure richiedila nei commenti e te la invierò su messenger 😉 Grazie per il like❤👏 https://www.melizieincucina.it/recipe/polpettone-con-verza-e-crema-di-zucca/
2 mesi ago
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Buongiorno e buon Mercoledì, oggi prepariamo insieme la Cheesecake paradiso cotta al forno. Semplice da fare, sparirà in un lampo perché troppo buona. Provatela e diventerà la vostra preferita. #cheesecake #paradiso #tortasoffice #nuvola #dolcigolosi #dolci #ricettadelgiorno #melizieincucina 
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Calzoni ripieni al forno prosciutto e formaggio filante, semplici e buonissimi pronti in appena 60 minuti, ti conquisteranno, provali ! #calzoni #ricettaveloce #ricettasemplice #ricettadelgiorno #melizieincucina #rustici #cottiinforno 
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Buon 2023 a tutti❤️🤗
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Crema Namelaka al cioccolato bianco senza uova, buona al cucchiaio e ottima per farcire torte fredde, biscotti, crostate, cream tart e il PANDORO. #cremapandoro #ricettadelgiorno  #namelaka #melizieincucina #cremasemplice #cremadolce 
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Buona sera 🥰😍 a tutti, vi sono mancate le mie ricettine? Ecco quella regina di quest'anno, almeno per i miei nipotini ;) Frolla cacao e bianca con glassa colorata tutto fatto in casa, per portare i vostri bimbi in un posto incantato e impegnarli durante le vacanze. Per chi ha voglia invece potrà realizzare dei doni raffinati per amici e parenti.. scegliete voi. Parola d'ordine rilassatevi e liberate la fantasia del Natale 🥰🥰🤩😜 #biscotti #glassa #biscottinatale #natale2022 #ricettadelgiorno #melizieincucina #ricettafacile
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Buon pomeriggio, prepariamo la merenda? E perchè no.. anche la cena ;) , crepes dolci con nutella per deliziare il pomeriggio e con quelle che avanzano, stasera aggiungo prosciutto e mozzarella, o quello che ho in frigo e ripasso in forno o in padella con coperchio con una spolverizzata di parmigiano ;) 
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