Riciclare il Pandoro: rotolini dolci

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Riciclare il Pandoro pinit

Riciclare il Pandoro: rotolini dolci

Autore: Melita Manola Metodo di cottura: Cucina: Portate:
Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 20 mins Tempo di riposo 45 mins Tempo totale 1 ora 5 min
Porzioni: 45
Stagione migliore: Inverno

Descrizione

Oggi vi svelo come Riciclare il Pandoro preparando un dolcino goloso e semplicissimo da fare. Inoltre, potete prepararlo in anticipo anche il giorno prima, pochissimi ingredienti per un dolce apprezzato da tutti che profuma di festa.
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Riciclare il Pandoro

    Prepariamo la crema namelaka al cioccolato bianco, seguendo la ricetta QUI. Tagliamo il pandoro a fette alte circa 2 cm.

    Dividiamo la crema in tre ciotole diverse e aggiungiamo, in una, crema base di pistacchi, poi gocce cioccolato e nell'ultima la nutella o altra crema spalmabile.

    Amalgamiamo la crema mescolando con una spatola dal basso verso l'alto senza smontarla, quindi formiamo i tre gusti. 

  2. Prendiamo le fette di pandoro, bagniamole utilizzando un cucchiaio o un pennello da pasticceria e spalmiamo sopra le nostre creme, arrotoliamo la fetta di pandoro avvolgendola con della pellicola da cucina o carta forno inumidita con dell'acqua.

  3. Riponiamo i rotoli di pandoro dentro il frigo fino al momento di servirli, minimo un'ora e se vogliamo anche il giorno prima. Poi, procediamo così: prepariamo dei pirottini di carta forno o un vassoio, tagliamo a fette spesse circa due cm i rotoli e se vogliamo decorarli ulteriormente spolverizziamo sopra del cacao o dello zucchero a velo (io non l'ho fatto, volevo si vedesse bene la farcitura).

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    Grazie per aver preparato questa ricetta insieme a me, ricordate di mandarmi la foto se la realizzate, sarò orgogliosa di mostrarla nel mio Album delle ricette provate dai fan, sulla pagina FB.

    Spero la mia ricetta vi sia piaciuta.

    Vi aspetto alla prossima Melizia.

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Melita Manola

Melita Manola

Mi chiamo Melita, una vera catanese con un cuore pulsante di origini spagnole. Sono innamorata dell'arte culinaria, un amore che si esprime nella preparazione di piatti tradizionali e al tempo stesso semplici e veloci, accessibili a chiunque voglia cimentarsi in cucina. La mia passione si è evoluta nel tempo, con un focus particolare sui lievitati, sia dolci che salati. Ho affinato le mie tecniche, tanto da poter dire con orgoglio di ottenere a casa prodotti che potrebbero tranquillamente essere venduti in un panificio o in un bar.

Il mio desiderio di imparare e sperimentare non conosce limiti; amo spaziare dai primi piatti ai secondi, senza dimenticare antipasti e contorni, perfezionando i metodi della tradizione culinaria italiana. Non trascurando mai la praticità e la presentazione dei piatti, credo che l'occhio voglia la sua parte.

La mia gentilezza e pazienza sono i miei strumenti migliori per condividere tutto quello che apprendo con chi mi segue. Quindi, preparatevi a un viaggio tra sapori e colori, perché insieme cucineremo piatti che rallegreranno la vista e delizieranno il palato!

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