Tortino al cioccolato 5 minuti al microonde
Descrizione
Ciao a tutti, bentornati sul mio blog, oggi prepariamo insieme il Tortino al cioccolato 5 minuti. Domenica scorsa avevo voglia di un dolcino veloce nel pomeriggio. Tra impasto e cottura, avrei perso tempo, quindi, ho deciso di cimentarmi in questa ricetta veloce. Risultato: in cinque minuti avevo il dolcino della domenica, senza sporcare la cucina. Utilizzando solo una ciotola, un frullino, uno stampo per muffin e ovviamente il microonde, ho creato anche un ripieno goloso.
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Ingredienti
Istruzioni
Tortino al cioccolato 5 minuti
Cominciamo versando dentro una ciotola l'uovo, l'olio, il latte e lo zucchero, sbattiamo con fruste elettriche fino a quando diventeranno spumosi e chiari. Usando un setaccio, uniamo poco alla volta la farina e il cacao al composto con l'uovo, mescoliamo delicatamente fino a ottenere un composto cremoso e liscio senza grumi.
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Qui la videoricetta con tutti i passaggi.Versiamo l'impasto dentro degli stampini per muffin, (io ho utilizzato diametro 8 cm circa) riempiendolo circa a metà, aggiungiamo i quadratini di cioccolata o il cioccolatino al centro di ogni stampo e ricopriamo con altro impasto, senza riempire troppo lo stampo, io mi fermo a circa 2 cm dal bordo dello stampo.
Accendiamo il forno microonde selezioniamo 700W o 800W, impostiamo 1 minuti e 15 secondi circa di cottura. Ovviamente controlliamo a vista, ogni forno a microonde cuoce in maniera diversa.
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All'inizio ribolliranno, ma non preoccupatevi si stabilizzeranno quasi subito.
Appena completata la cottura, indossiamo un guanto da cucina se lo stampo è di vetro o ceramica, potrebbe riscaldarsi. Sformiamo i nostri tortini su un piattino e gustiamoli spolverizzando dello zucchero a velo sopra.
Caldi e cremosi, ma da mangiare subito mi raccomando, nel caso non succedesse, potete scaldarli 10 minuti al microonde anche il giorno dopo ;)
N.B. la cottura al microonde tende ad asciugare molto i dolci, potrebbe dipendere dal glutine contenuto nella farina utilizzata, quindi aggiungete a qualche cucchiaio di latte se notate che il vostro impasto è molto denso o tenace quando lo mescolate, otterrete un risultato ottimale e più morbido.
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Grazie per aver preparato questa ricetta insieme a me, ricordate di mandarmi la foto se la realizzate, sarò orgogliosa di mostrarla nel mio Album delle ricette provate dai fan, sulla pagina FB.
Spero la mia ricetta vi sia piaciuta, vi aspetto alla prossima Melizia.
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scusami ma non capisco il forno 800 w a che temperatura corrisponde
ciao, il forno a microonde 800 W è la temperatura, 🙂
Ricetta perfetta!
L’avevo salvata sul cellulare ed era nel blog di giallozzafferano e stasera panico non riuscivo più a trovalrla … finalmente ho scoperto che c’è il sito https://www.melizieincucina.it, grazie per questa ricetta!
Grazie mille Rita sono davvero felice ti sia piaciuta, diciamo che è una di quelle ricette veloci e golose di sicura riuscita per chi è goloso 😉 grazie ancora per averla provata e per avermi cercata trovandomi al mio nuovo Blog che spero sia di tuo gradimento, un grande abbraccio a presto! <3
Ciao Melita, vorrei chiederti se posso preparare il composto il giorno prima e lasciarlo in frigo e cuocerlo il giorno dopo.
Grazie Chiara
Ciao Chiara, ti consiglio di prepararlo al momento, quando il composto è spumoso, se lo lasci in frigo rischi che si sleghi a causa della temperatura. Spero di esserti stata utile e buon dolce! 🙂
ciao buonissimo
Buongiorno Giulia e benvenuta! Grazie, sono felice che ti sia piaciuto, ti abbraccio a presto 😉
Proverò questa ricetta e ti saprò dire mi sono appena affacciata alla cottura a microonde devo imparare molto. Ciao
Ciao Sandra e benvenuta vedrai che sarà buonissimo, a noi piace molto prepararlo per degli ‘attacchi’ di golosità serale 😉
Ciao, ma non ci vuole il lievito?
Ciao, no non ci vuole perché la cottura è brevissima e ne altererebbe il sapore 😉
Ciao Melita.
Quali stampi hai utilizzato per la cottura? Potrebbero andare bene anche quelli in silicone?
Ciao silvia, si vanno bene basta che siano idonei per la cottura in microonde accertati prima di mettere in forno, hanno il marchietto sotto o lateralmente 😉
Ciao, è possibile congelare il composto e metterlo direttamente nel forno a microonde mentre è ancora congelato? Grazie mille!
Ciao Luigi a dirti la verità non ho provato ad utilizzare questo procedimento anche perché passare dal congelamento alla cottura non credo si possa fare in microonde, magari proverò ma con il forno normale passando dal congelatore al forno caldo a 180° C per circa 20-25 minuti. Però a questo punto ti consiglio i miei cuore caldo normali senza cottura al microonde, li conservi in freezer e sono pronti alla cottura, ti lascio la ricetta nel caso ti interessasse: https://www.melizieincucina.it/recipe/tortino-al-cioccolato-cuore-caldo/
Grazie! Domani farò delle prove con il forno a microonde, speriamo bene ☺️
Ok Luigi vedrai che andrà bene 😉