Tortino al cioccolato 5 minuti al microonde

Tortino morbido dal cuore cremoso
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Tortino al cioccolato 5 minuti al microonde

Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 4 min Tempo di cottura 1 min Tempo totale 5 min Porzioni: 6 Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Descrizione

Ciao a tutti, bentornati sul mio blog, oggi prepariamo insieme il Tortino al cioccolato 5 minuti. Domenica scorsa avevo voglia di un dolcino veloce nel pomeriggio. Tra impasto e cottura, avrei perso tempo, quindi, ho deciso di cimentarmi in questa ricetta veloce. Risultato: in cinque minuti avevo il dolcino della domenica, senza sporcare la cucina. Utilizzando solo una ciotola, un frullino, uno stampo per muffin e ovviamente il microonde, ho creato anche un ripieno goloso.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Tortino al cioccolato 5 minuti

    Cominciamo versando dentro una ciotola l'uovo, l'olio, il latte e lo zucchero, sbattiamo con fruste elettriche fino a quando diventeranno spumosi e chiari. Usando un setaccio, uniamo poco alla volta la farina e il cacao al composto con l'uovo, mescoliamo delicatamente fino a ottenere un composto cremoso e liscio senza grumi.

    Tortino al Cioccolato 5 minuti
    Qui la videoricetta con tutti i passaggi.
  2. Versiamo l'impasto dentro degli stampini per muffin, (io ho utilizzato diametro 8 cm circa) riempiendolo circa a metà, aggiungiamo i quadratini di cioccolata o il cioccolatino al centro di ogni stampo e ricopriamo con altro impasto, senza riempire troppo lo stampo, io mi fermo a circa 2 cm dal bordo dello stampo.

    Accendiamo il forno microonde selezioniamo 700W o 800W, impostiamo 1 minuti e 15 secondi circa di cottura. Ovviamente controlliamo a vista, ogni forno a microonde cuoce in maniera diversa.

    All'inizio ribolliranno, ma non preoccupatevi si stabilizzeranno quasi subito.

    Appena completata la cottura, indossiamo un guanto da cucina se lo stampo è di vetro o ceramica, potrebbe riscaldarsi. Sformiamo i nostri tortini su un piattino e gustiamoli spolverizzando dello zucchero a velo sopra.

    Caldi e cremosi, ma da mangiare subito mi raccomando, nel caso non succedesse, potete scaldarli 10 minuti al microonde anche il giorno dopo ;)

    N.B. la cottura al microonde tende ad asciugare molto i dolci, potrebbe dipendere dal glutine contenuto nella farina utilizzata, quindi aggiungete a qualche cucchiaio di latte se notate che il vostro impasto è molto denso o tenace quando lo mescolate, otterrete un risultato ottimale e più morbido.

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    Grazie per aver preparato questa ricetta insieme a me, ricordate di mandarmi la foto se la realizzate, sarò orgogliosa di mostrarla nel mio Album delle ricette provate dai fan, sulla pagina FB.

    Spero la mia ricetta vi sia piaciuta, vi aspetto alla prossima Melizia.

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Melita Manola

Mi chiamo Melita, vivo a Catania e adoro cucinare i piatti della tradizione e quelli semplici veloci alla portata di tutti. Ho la passione, cresciuta nel tempo, per i lievitati dolci e salati, ho imparato a gestirli preparando dal pane alle brioche con ottimi risultati, riuscendo a ottenere prodotti da panificio o bar direttamente a casa. Adoro imparare e sperimentare, dai primi ai secondi passando per antipasti e contorni, affinando metodi della tradizione della cucina italiana, senza trascurare praticità e presentazione del piatto. Riesco attraverso la mia gentilezza e pazienza a trasferire tutto quello che imparo a chi mi segue, quindi, preparatevi e ne cucineremo di tutti i colori ;)

10 commenti

    1. Grazie mille Rita sono davvero felice ti sia piaciuta, diciamo che è una di quelle ricette veloci e golose di sicura riuscita per chi è goloso 😉 grazie ancora per averla provata e per avermi cercata trovandomi al mio nuovo Blog che spero sia di tuo gradimento, un grande abbraccio a presto! <3

  1. Ciao Melita, vorrei chiederti se posso preparare il composto il giorno prima e lasciarlo in frigo e cuocerlo il giorno dopo.
    Grazie Chiara

    1. Ciao Chiara, ti consiglio di prepararlo al momento, quando il composto è spumoso, se lo lasci in frigo rischi che si sleghi a causa della temperatura. Spero di esserti stata utile e buon dolce! 🙂

    1. Ciao Sandra e benvenuta vedrai che sarà buonissimo, a noi piace molto prepararlo per degli ‘attacchi’ di golosità serale 😉

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