Panini morbidi per hamburger

Scopri la Ricetta Perfetta per il Tuo Barbecue!

Panini morbidi per hamburger

Difficoltà: Intermedio Tempo di preparazione 30 mins Tempo di cottura 15 mins Tempo di riposo 2 hrs Tempo totale 2 ore 45 min
Porzioni: 12
Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Descrizione

Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme i Panini morbidi per hamburger.

I Panini morbidi sono l'ingrediente chiave per un hamburger perfetto, sia che si tratti di una variante di carne o vegetariana. La loro consistenza soffice e il gusto inconfondibile li rendono l'ideale per ogni occasione, dalle feste più vivaci ai buffet eleganti, fino alle serate in famiglia più intime e rilassate. Immagina di sederti sul divano, con un bel film da guardare e un hamburger fumante tra le mani, racchiuso in un panino morbido che ne esalta il sapore senza sovrastarlo. Un piccolo piacere da concedersi, un modo per rendere speciale anche la serata più semplice. Prova anche tu i Panini morbidi per hamburger e una volta provati diventeranno la ricetta preferita dai più piccoli ve lo assicuro.
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Panini morbidi per hamburger

    Cominciamo setacciando le farine insieme, mescolandole tra loro.

    Scaldiamo leggermente il latte, aggiungiamo il miele, zucchero e lievito, mescoliamo per bene gli ingredienti.

    Versiamo il liquido ottenuto sulla farina e impastiamo fino a incordare l'impasto, dovrà diventare compatto e malleabile, aggiungiamo infine il burro a tocchetti e il sale continuando a impastare per altri 15-20 minuti.

    Mettiamo l'impasto dentro una bowl ben oleata sul fondo e copriamola con pellicola trasparente o coperchio per circa 1 ora, poi, riponiamo in forno spento con lucina accesa per 90 minuti circa, fino al raddoppio.

  2. Prendiamo l'impasto, sgonfiamolo delicatamente con le mani e riversiamolo su un ripiano leggermente infarinato, formiamo un rettangolo arrotoliamolo su se stesso e tagliamo a pezzi più o meno della stessa taglia, formiamo dei piccoli panetti (70 g) foderiamo una teglia con carta forno e posizioniamo i panini ben distanti l'uno dall'altro.

  3. Copriamo i panini con pellicola alimentare e lasciamo lievitare in forno spento con lucina accesa per 30 minuti.

    Accendiamo il forno a 180° C funzione statico. Spennelliamo delicatamente con acqua e olio i panini e spargiamo sopra i semi di sesamo, inforniamo per circa 20 minuti.

    Per gli hamburger in foto trovate la ricetta delle frittatine di spinaci al forno QUI

    I panini morbidi per hamburger, si prestano a mille usi, potete usarli anche farciti per le feste dei vostri bimbi, pasta formare panetti più piccoli (50 g)

    Inoltre, possiamo anche congelarli una volta cotti e raffreddati, riponendoli in buste freezer, per l'utilizzo basterà scongelarli a temperatura ambiente e poi scaldarli in forno o su piastra prima di farcirli.

    In conclusione i panini morbidi per hamgurger sono ideali per accogliere la succulenza della carne o delle verdure e l'abbondanza di salse e condimenti, senza disgregarsi.

    Il segreto della loro perfezione risiede nella giusta combinazione di ingredienti e nella delicata cottura, che ne esalta il sapore senza sovrastare gli altri componenti del burger.

    Siano essi arricchiti con semi di sesamo o semplicemente spennellati con un po' di burro fuso prima di essere infornati, i panini morbidi sono la tela bianca che aspetta di essere completata con gli ingredienti scelti per creare un hamburger irresistibile e personalizzato.

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    Grazie per aver letto la mia ricetta, spero la realizziate per la vostra famiglia, vi aspetto alla prossima Melizia!

Melita Manola

Melita Manola

Mi chiamo Melita, una vera catanese con un cuore pulsante di origini spagnole. Sono innamorata dell'arte culinaria, un amore che si esprime nella preparazione di piatti tradizionali e al tempo stesso semplici e veloci, accessibili a chiunque voglia cimentarsi in cucina. La mia passione si è evoluta nel tempo, con un focus particolare sui lievitati, sia dolci che salati. Ho affinato le mie tecniche, tanto da poter dire con orgoglio di ottenere a casa prodotti che potrebbero tranquillamente essere venduti in un panificio o in un bar.

Il mio desiderio di imparare e sperimentare non conosce limiti; amo spaziare dai primi piatti ai secondi, senza dimenticare antipasti e contorni, perfezionando i metodi della tradizione culinaria italiana. Non trascurando mai la praticità e la presentazione dei piatti, credo che l'occhio voglia la sua parte.

La mia gentilezza e pazienza sono i miei strumenti migliori per condividere tutto quello che apprendo con chi mi segue. Quindi, preparatevi a un viaggio tra sapori e colori, perché insieme cucineremo piatti che rallegreranno la vista e delizieranno il palato!

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