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Melizie in Cucina

Melizie in Cucina

Ricette, due chiacchiere e tanta creatività… Ricette facili e veloci per tutti i gusti. Nel rispetto della tradizione e di sicuro successo.

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Cornetti piumino con preimpasto milk roux

Cornetti piumino con preimpasto milk roux

Plumcake cheesecake giorno e notte

Plumcake cheesecake giorno e notte

Biscotti paesanelli rustici al latte

Biscotti paesanelli rustici al latte

Torta Nua con crema morbida

Torta Nua con crema morbida

Torta salata spinaci e philadelphia

Torta salata spinaci e philadelphia

Ciambella semplice alla ricotta

Ciambella semplice alla ricotta

Colomba con cremosa al pistacchio

Colomba con cremosa al pistacchio fatta in casa

Cornetti piumino con preimpasto milk roux
Brioches

Cornetti piumino con preimpasto milk roux

26 Maggio 202326 Maggio 2023

Cornetti piumino con preimpasto milk roux semplicemente soffici e filanti. Base brioches per tanti preparazioni, panini, brioche e panbrioche

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Plumcake cheesecake giorno e notte
Plumcake

Plumcake cheesecake giorno e notte

24 Maggio 202324 Maggio 2023

Plumcake cheesecake giorno e notte, semplici, deliziosi si preparano in un attimo, nessun procedimento particolare, mescoli, versi e inforni.

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Biscotti paesanelli rustici al latte
Biscotti

Biscotti paesanelli rustici al latte

4 Maggio 20234 Maggio 2023 5

Biscotti paesanelli rustici al latte con frolla senza tempo di riposo, pronti in pochi minuti. Li adorerai perché sono deliziosi e buonissimi.

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Torta Nua con crema morbida
Torte rustiche e soffici

Torta Nua con crema morbida

2 Maggio 202317 Maggio 2023

Torta Nua con crema morbida, semplice, è un classico da portare in tavola che conquisterà tutti, grandi e piccini perché buonissima, prova.

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Torta salata spinaci e philadelphia
Torte salate

Torta salata spinaci e philadelphia

19 Aprile 202319 Aprile 2023

Torta salata spinaci e philadelphia facile. Piatto classico da servire come antipasto o secondo e perché no per una gita o scampagnata.

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Ciambella semplice alla ricotta
Ciambelle soffici

Ciambella semplice alla ricotta

14 Aprile 202316 Aprile 2023

Ciambella semplice alla ricotta, mescoli, versi e inforni. Squisita e morbidissima, senza burro, ottima da gustare a colazione o merenda.

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Colomba con cremosa al pistacchio
Pasqua

Colomba con cremosa al pistacchio fatta in casa

7 Aprile 20237 Aprile 2023

Colomba con cremosa al pistacchio, semplice con tutti i passaggi fotografici colorerà le vostre tavole, morbidissima è certamente da provare.

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Funghi ripieni con patate croccanti
Contorni

Funghi ripieni con patate croccanti

4 Aprile 20234 Aprile 2023

Funghi ripieni con patate croccanti, semplici economici e gustosi. Il contorno perfetto o uno spuntino sfizioso da servire come apericena.

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Muffin morbidi variegati allo yogurt
Muffin e Tortine

Muffin morbidi variegati allo yogurt

1 Aprile 202323 Maggio 2023

Muffin morbidi variegati allo yogurt, veloci da preparare. In ricetta, tanti consigli e trucchi per conservarli a lungo e farli buonissimi.

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Melita Manola

Mi chiamo Melita, catanese di nascita con origini spagnole, adoro cucinare i piatti della tradizione e quelli semplici veloci alla portata di tutti. Ho la passione, cresciuta nel tempo, per i lievitati dolci e salati, ho imparato a gestirli preparando dal pane alle brioche con ottimi risultati, riuscendo a ottenere prodotti da panificio o bar direttamente a casa. Adoro imparare e sperimentare, dai primi ai secondi passando per antipasti e contorni, affinando metodi della tradizione della cucina italiana, senza trascurare praticità e presentazione del piatto. Riesco attraverso la mia gentilezza e pazienza a trasferire tutto quello che imparo a chi mi segue, quindi, preparatevi e ne cucineremo di tutti i colori 😉

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