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Melizie in Cucina

Melizie in Cucina

Ricette, due chiacchiere e tanta creatività… Ricette facili e veloci per tutti i gusti. Nel rispetto della tradizione e di sicuro successo.

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Torta Pan di stelle allo yogurt

Torta Pan di stelle allo yogurt e nutella

Come fare la farina di carruba

Come fare la farina di carruba

Insalata fredda di riso venere con tonno e pomodori

Insalata fredda di riso venere con tonno e pomodori

Biscotti brutti ma buoni alle mandorle

Biscotti brutti ma buoni alle mandorle

Pasta tonno e zucchine facile e gustosa

Pasta tonno e zucchine facile e gustosa

Crespelle con farina di ceci semplicissime

Crespelle con farina di ceci semplicissime

Pasta gratinata al forno con zucchine pancetta e gorgonzola

Pasta gratinata al forno con zucchine pancetta e gorgonzola

Cornetti piumino con preimpasto milk roux
Brioches

Cornetti piumino con preimpasto milk roux

12 Maggio 202319 Settembre 2023

Cornetti piumino con preimpasto milk roux semplicemente soffici e filanti. Base brioches per tanti preparazioni, panini, brioche e panbrioche

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Biscotti paesanelli rustici al latte
Biscotti

Biscotti paesanelli rustici al latte

4 Maggio 20234 Maggio 2023 5

Biscotti paesanelli rustici al latte con frolla senza tempo di riposo, pronti in pochi minuti. Li adorerai perché sono deliziosi e buonissimi.

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Torta Nua con crema morbida
Torte rustiche e soffici

Torta Nua con crema morbida

2 Maggio 202317 Maggio 2023

Torta Nua con crema morbida, semplice, è un classico da portare in tavola che conquisterà tutti, grandi e piccini perché buonissima, prova.

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Torta salata spinaci e philadelphia
Torte salate

Torta salata spinaci e philadelphia

19 Aprile 202319 Aprile 2023

Torta salata spinaci e philadelphia facile. Piatto classico da servire come antipasto o secondo e perché no per una gita o scampagnata.

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Ciambella semplice alla ricotta
Ciambelle soffici

Ciambella semplice alla ricotta

14 Aprile 202316 Aprile 2023

Ciambella semplice alla ricotta, mescoli, versi e inforni. Squisita e morbidissima, senza burro, ottima da gustare a colazione o merenda.

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Colomba con cremosa al pistacchio
Pasqua

Colomba con cremosa al pistacchio fatta in casa

7 Aprile 20237 Aprile 2023

Colomba con cremosa al pistacchio, semplice con tutti i passaggi fotografici colorerà le vostre tavole, morbidissima è certamente da provare.

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Funghi ripieni con patate croccanti
Contorni

Funghi ripieni con patate croccanti

4 Aprile 20234 Aprile 2023

Funghi ripieni con patate croccanti, semplici economici e gustosi. Il contorno perfetto o uno spuntino sfizioso da servire come apericena.

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Muffin morbidi variegati allo yogurt
Muffin e Tortine

Muffin morbidi variegati allo yogurt

1 Aprile 202323 Maggio 2023

Muffin morbidi variegati allo yogurt, veloci da preparare. In ricetta, tanti consigli e trucchi per conservarli a lungo e farli buonissimi.

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Calamari in padella al brandy
Secondi

Calamari in padella al brandy

30 Marzo 202331 Marzo 2023

Calamari in padella al brandy, semplici e unici nel sapore, vi stupiranno. Preparate il pane perché sarà d’obbligo la scarpetta.

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Melita Manola

Mi chiamo Melita, catanese di nascita con origini spagnole, adoro cucinare i piatti della tradizione e quelli semplici veloci alla portata di tutti. Ho la passione, cresciuta nel tempo, per i lievitati dolci e salati, ho imparato a gestirli preparando dal pane alle brioche con ottimi risultati, riuscendo a ottenere prodotti da panificio o bar direttamente a casa. Adoro imparare e sperimentare, dai primi ai secondi passando per antipasti e contorni, affinando metodi della tradizione della cucina italiana, senza trascurare praticità e presentazione del piatto. Riesco attraverso la mia gentilezza e pazienza a trasferire tutto quello che imparo a chi mi segue, quindi, preparatevi e ne cucineremo di tutti i colori 😉

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