Ciambella cioccolato ricetta veloce

Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria o al microonde, lasciamolo intiepidire.

Aggiungiamo gli ingredienti nell'impastatrice, le uova leggermente sbattute, il latte, lo zucchero, il burro ammorbidito e infine il cioccolato fuso che nel frattempo sarà a temperatura ambiente o leggermente tiepido (non caldo mi raccomando).

In una ciotola a parte setacciamo gli ingredienti in polvere: la farina, la fecola, il cacao, il lievito e il sale. Aggiungiamoli poco per volta al composto con le uova continuando a mescolare, finiamo con l'aggiungere l'essenza o la buccia di agrumi grattugiata.

Nel frattempo imburriamo e infariniamo lo stampo per ciambella diametro 22 cm.

Versiamo l'impasto nello stampo, cospargiamo la superficie con granella di zucchero e inforniamo a 180° C ,funzione statico per circa 35 minuti, controllando la cottura, con la prova stecchino, ricordando che ogni forno è diverso dall'altro. A circa 25 minuti copriamo la ciambella con un foglio di alluminio per evitare che si bruci in superficie.

Consigli utili: possiamo rendere la ciambella cioccolato ancora più golosa decorandola con cioccolato fuso bianco, buonissima.

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Grazie per aver preparato questa ricetta insieme a me, ricordate di mandarmi la foto se la realizzate, sarò orgogliosa di mostrarla nel mio Album delle ricette provate dai fan, sulla pagina FB. Spero la mia ricetta vi sia piaciuta, vi aspetto alla prossima Melizia.

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