Insalata riso venere con tonno
Descrizione
Ciao a tutti, oggi prepariamo Insalata riso venere con tonno.
L'Insalata riso venere con tonno è una ricetta che rivoluziona il concetto di insalata di riso, portando un tocco di novità nel panorama dei piatti estivi.
Questa variante, oltre ad essere semplice e rapida da preparare, si distingue per la sua freschezza e leggerezza, ideale per chi cerca un'alternativa gustosa alla classica insalata di riso bianco. Il riso venere, con il suo colore nero intenso e il sapore unico, si sposa perfettamente con la leggera sapidità del tonno e la dolcezza dei pomodori, creando un contrasto di colori e sapori che delizierà il vostro palato.
Lasciatevi tentare da questa ricetta almeno una volta e scoprirete un nuovo modo di assaporare l'insalata di riso.
Gli ingredienti possono essere adattati secondo i gusti personali: chi ama la praticità può optare per i condiriso pronti di alta qualità, mentre chi, come me, preferisce sfruttare la freschezza degli alimenti, può arricchire il piatto con feta a cubetti, fiocchi di latte, pomodori da insalata o persino con avanzi di petto di pollo grigliato. Qualunque sia la vostra scelta, l'insalata di riso venere si rivelerà un successo garantito, un piatto rinfrescante e soddisfacente che conquisterà tutti durante la stagione calda.
Se provate la mia ricetta potete mandarmi le vostre foto in pagina FB o IG e anche su Whatsapp cliccando sull'apposito tasto su FB, vi aspetto numerosi.
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Ingredienti
Instructions
Insalata riso venere con tonno
Cominciamo lessando il riso venere in acqua con poco sale, secondo le istruzioni della confezione, io ci metto circa 12 minuti mi piace molto al dente.
Nel frattempo cuociamo i piselli sbollentandoli qualche minuto e poi scoliamoli e saltiamoli in padella con un filo d'olio e un pizzico di sale. In questo frangente possiamo aggiungere ai piselli cubetti di prosciutto cotto se non abbiamo il tonno.
Appena i piselli sono pronti, scoliamo il mais, il tonno e sfilacciamolo con i rebbi di una forchetta lasciando dei pezzi più grandi, tagliamo la feta e il pomodoro a cubetti, passiamo i capperi sotto l'acqua asciughiamoli e tritiamo con coltello, se vi piacciono interi potete aggiungerli senza tagliarli.
Uniamo tutti gli ingredienti dentro una ciotola capiente e mescoliamoli delicatamente, riponiamo in frigo.
Scoliamo il riso e lasciamolo raffreddare aggiungendo un filo d'olio evo a crudo, così i chicchi rimarranno ben separati.
Uniamo il riso al condimento precedentemente preparato, mescoliamo per bene, aggiungiamo della maionese se la gradiamo, io non la metto se aggiungo la feta.
Nell'arricchire la nostra insalata riso venere con tonno, possiamo considerare l'aggiunta di uova sode, finemente tagliate, che apportano una piacevole consistenza e un tocco di proteine extra. L'avocado, tagliato a cubetti e irrorato con un po' di succo di limone fresco, non solo conferisce cremosità all'insalata, ma arricchisce il piatto con grassi salutari. Questi ingredienti non solo esaltano il sapore dell'insalata, ma la trasformano in un pasto completo e nutriente, ideale per essere gustato sia in riva al mare, sotto il caldo sole estivo, sia nella tranquillità della propria casa.
Il bello di questa insalata è che può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero, in un contenitore ermetico, per qualche giorno senza perdere la sua freschezza, rendendola una soluzione pratica per chi cerca un'opzione di pasto sano e pronto all'uso.
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Grazie per aver letto la mia ricetta, spero la realizziate per la vostra famiglia, vi aspetto alla prossima Melizia!
