Melizie In Cucina

Buffet

Muffin salati con cavolfiori

30 Gennaio 201312 Ottobre 2024 5

Muffin salati con cavolfiori morbidi e sfiziosi sono ottimi da accompagnare a salumi e formaggi a posto del pane, velocissimi da preparare.

Rame di Napoli dolci tipici catanesi

30 Settembre 201231 Ottobre 2024 5

Rame di Napoli dolci, golosi biscotti morbidi al cioccolato speziati appartenenti alla tradizione dei dolci tipici catanesi, provateli anche voi!

Melita Manola

Mi chiamo Melita, una vera catanese con un cuore pulsante di origini spagnole. Sono innamorata dell’arte culinaria, un amore che si esprime nella preparazione di piatti tradizionali e al tempo stesso semplici e veloci, accessibili a chiunque voglia cimentarsi in cucina. La mia passione si è evoluta nel tempo, con un focus particolare sui lievitati, sia dolci che salati. Ho affinato le mie tecniche, tanto da poter dire con orgoglio di ottenere a casa prodotti che potrebbero tranquillamente essere venduti in un panificio o in un bar.Il mio desiderio di imparare e sperimentare non conosce limiti; amo spaziare dai primi piatti ai secondi, senza dimenticare antipasti e contorni, perfezionando i metodi della tradizione culinaria italiana. Non trascurando mai la praticità e la presentazione dei piatti, credo che l’occhio voglia la sua parte.

La mia gentilezza e pazienza sono i miei strumenti migliori per condividere tutto quello che apprendo con chi mi segue. Quindi, preparatevi a un viaggio tra sapori e colori, perché insieme cucineremo piatti che rallegreranno la vista e delizieranno il palato!

Torta di mele soffice buonissima

1 ora 10 min Principiante
Plumcake di torta paradiso

40 min Principiante
Brioscine paradiso sofficissime e delicate

3 ore 45 min Intermedio
Ciambellone al cioccolato

1 ora 10 min Intermedio

Melizie in Cucina

Bon bon Biscoff al caffè

Madelaine francesi soffici come nuvole

Plumcake umido all’arancia

Biscotti al vermouth con succo d’arancia

Biscotti al miele

Plumcake soffici yogurt e banana

Torta morbida ai mirtilli neri

Pane ai cereali

Plumcake pere e cioccolato

Muffin salati con cavolfiori

Rame di Napoli dolci tipici catanesi