Panatura rossa senza uova

Una cosa importante da sapere prima di preparare questa panatura è che le dosi indicate in ricetta possono variare secondo i propri gusti, potete evitare cipolla e paprika in polvere, oppure aggiungere più o meno olio in base alla consistenza del vostro pangrattato e del livello di assorbimento dei liquidi, oppure, utilizzare pelati schiacciati a posto della passata di pomodoro, insomma potete variare secondo il modo di cucinare più o meno saporito o in base agli ingredienti disponibili  ;)

Detto ciò, non dobbiamo far altro che mescolare tutti gli ingredienti dentro un piatto largo e basso.

Otterremo un composto granuloso, umido, poi versare dell'olio dentro un altro piatto che useremo per immergere carni o verdure prima di panarle con la Panatura rossa.

Questa panatura può essere utilizzata principalmente per la cottura in forno, ottimale per non perderne il sapore pieno e gustoso dell'ingrediente principale, anzi esaltarne il gusto. Sconsiglio la cottura tramite frittura in olio caldo, consiglio invece per friggitrice ad aria, seguendo le istruzioni e i consigli per i tempi di cottura riportate nelle istruzioni dell'elettrodomestico stesso.

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Grazie per aver preparato questa ricetta insieme a me, ricordate di mandarmi la foto se realizzate delle ricette utilizzandola, sarò orgogliosa di mostrarla nel mio Album delle ricette provate dai fan, sulla pagina FB. Spero la mia ricetta vi sia piaciuta.

Vi aspetto alla prossima Melizia.