Salame turco senza uova e nocciole

Cominciamo a tritare i biscotti finemente con il mixer, uniamo il burro fuso, lo zucchero, il latte, il cioccolato fondente sciolto e appena tiepido, il rum e le mandorle.

Impastiamo bene il composto che si presenterà come una frolla compatta.

Formiamo un panetto e lavoriamolo dandogli la forma di un salame. Avvolgiamo ben stretto il dolce con la carta forno o pellicola trasparente, chiudiamo bene ai lati torcendola come si fa con le caramelle e lasciamo riposare in frigo qualche ora.

Al momento di servire, spolverizziamo con zucchero a velo o cacao amaro e tagliamo a fette.

Consiglio: Se vogliamo preparare il salame Turco senza uova e nocciole in anticipo, lasciamo il salame avvolto nella carta forno e riponiamo in freezer fino al momento dell'utilizzo. Scongeliamo almeno 30 minuti prima di servirlo.

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Grazie per aver preparato questa ricetta insieme a me, ricordate di mandarmi la foto se la realizzate, sarò orgogliosa di mostrarla nel mio Album delle ricette provate dai fan, sulla pagina FB. Spero la mia ricetta vi sia piaciuta.

Vi aspetto alla prossima Melizia.

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