Ventagli di waffle al mascarpone

Ventagli di waffle al mascarpone

Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 10 min Tempo di cottura 3 min Tempo totale 13 min Porzioni: 6 Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Descrizione

Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme i Ventagli di waffle al mascarpone, semplicissimi e golosi da servire con della frutta fresca o yogurt e perché no anche con del buon gelato fatto in casa. Per chi ha la macchinetta per i waffle questa ricetta non può mancare, anche per consumare del formaggio fresco in frigo, creando un dolce adatto alla colazione o alla merenda di tutta la famiglia.
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Ventagli di waffle al mascarpone

    Sbattiamo le uova e lo zucchero con uno sbattitore o una frusta fino a renderle spumose. Aggiungiamo il mascarpone o il formaggio spalmabile, poi poco alla volta aggiungiamo la farina setacciata precedentemente e il latte a filo continuando a sbattere il composto.

     

    Ventagli di waffle al mascarpone
  2. Scaldiamo la piastra per waffle che potete acquistare QUI , ungiamola con un velo di burro (solo la prima volta, per i successivi non servirà) versiamo con un mestolo il composto cremoso al centro e richiudiamo la piastra, cuociamo circa 2-3 minuti e con una palettina antiaderente togliamo i waffle riponendoli su un piatto.

    Appena freddi, con una forbice da cucina o un coltello, ritagliamo i Ventagli di waffle al mascarpone e serviamoli con della frutta fresca, yogurt o del gelato.

    Consigli utili: se non disponi di una piastra per waffle utilizza un padellino antiaderente, non otterrai i ventagli di waffle ma dei deliziosi pancake al mascarpone ;)

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    Grazie per aver preparato questa ricetta insieme a me, ricordate di mandarmi la foto se la realizzate, sarò orgogliosa di mostrarla nel mio Album delle ricette provate dai fan, sulla pagina FB.

    Spero la mia ricetta vi sia piaciuta.

    Vi aspetto alla prossima Melizia!

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Melita Manola

Ciao a tutti e benvenuti sul mio Blog, mi chiamo Melita, classe 1975 e catanese DOC. Adoro cucinare i piatti della tradizione e la fonte di ispirazione sono le donne della mia famiglia. Creo e sperimento in cucina con ricette provate con soddisfazione dai miei fan che adoro. Penso che l’Arte della cucina sia crescere insieme, confrontarsi e arrivare ad un risultato che possa essere d’aiuto a chi vuole realizzare un piatto unico e di sicura riuscita, per me è davvero stupendo. Tutto questo ovviamente vale per chi ama cucinare per le persone che ama.. tutto il resto sono solo chiacchiere.. quindi che fate? Seguitemi..

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