Biscotti al vino
Descrizione
Oggi prepariamo insieme i Biscotti al vino. Una ricetta strepitosa, antica, ben custodita tra le mie mani per tanto tempo e adesso è arrivato il momento di condividerla.
Questi deliziosi biscotti al vino che si fanno per la ricorrenza di San Martino sono un vero trionfo di semplicità e gusto, e a dire il vero buoni tutto l'anno. Preparati con soli quattro ingredienti, senza necessità di lievitazione, sono pronti in appena trenta minuti. La loro croccantezza e il sapore aromatico li rendono irresistibili, tanto che è meglio tenerli nascosti dai più golosi di casa per evitare che spariscano in un attimo. Per facilitare la preparazione, ho realizzato per voi un video passo passo he troverete di seguito, così da poterli replicare facilmente e gustarli freschi ogni volta che lo desiderate.
Ingredienti
Istruzioni
Biscotti al vino
Prepariamo i biscotti al vino, cominciamo a mescolare dentro una bowl capiente lo zucchero, il vino, la buccia di limone e l'olio. Aggiungiamo la farina mescolata con il lievito e impastiamo fino a formare un panetto compatto.
Per voi la video ricetta con tutti i passaggi per dei biscotti veloci e buonissimi.Stendiamo il panetto utilizzando un mattarello, cerchiamo di ottenere lo spessore di circa sette millimetri, con uno stampo per biscotti formiamo delle ciambelline.
Premiamo ogni biscotto su lo zucchero versato su un piattino e disponiamo i biscotti ben distanti tra loro su una teglia rivestita da carta forno.
Accendiamo il forno a 180° C e inforniamo i Biscotti al vino di San Martino per circa 15 minuti, considerate il bordo della base dei biscotti come punto di riferimento per la cottura ideale, appena diventano dorati i biscotti sono pronti.
In conclusione, i biscotti al vino rappresentano una delizia tradizionale che unisce la semplicità degli ingredienti alla ricchezza del sapore. Perfetti per accompagnare un bicchiere di vino, un caffè o una tisana, questi biscotti sono ideali per chi cerca un dessert leggero ma gustoso. La loro consistenza croccante e il profumo aromatico li rendono una scelta eccellente per ogni occasione, dalla colazione alla merenda, aggiungendo un tocco di autenticità e calore alla tavola.
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Grazie per aver letto la mia ricetta, spero la realizziate per la vostra famiglia, vi aspetto alla prossima Melizia!
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