Muffin al caffè e gocce di cioccolata
Descrizione
Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme i Muffin al caffè con gocce di cioccolata morbidi e golosi per una sferzata di energia. Colazione o merenda talmente facile che si prepara in pochissimi minuti, vi occorreranno: una ciotola e un cucchiaio, non mi credete? Andiamo a prepararli insieme.
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Ingredienti
Istruzioni
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Muffin al caffè
Cominciamo a montare burro e zucchero dentro una ciotola, aggiungiamo l'uovo leggermente sbattuto, il caffè, la farina con il lievito, infine le gocce di cioccolato fondente, mescoliamo per bene fino ad ottenere un composto con la consistenza che vedete in foto.
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Scaldiamo il forno a 220° funzione statico, imburriamo e infariniamo uno stampo per muffin o utilizziamo dei pirottini in carta forno e versiamo dentro ogni stampo il composto. Cuociamo per circa 10-15 minuti fino a doratura.
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Come consiglio sempre, tenete d'occhio la cottura la prima volta che cuocete un impasto, ogni forno è diverso dall'altro e questo passaggio vi aiuterà a segnare il tempo giusto per la cottura ottimale del dolce, ad esempio il mio forno per cuocere questi muffin ci mette esattamente 10 minuti. Consigli: Per la preparazione di 12 muffin vi basterà raddoppiare esattamente le dosi indicate nella ricetta.
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Grazie per aver preparato questa ricetta insieme a me, ricordate di mandarmi la foto se la realizzate, sarò orgogliosa di mostrarla nel mio Album delle ricette provate dai fan, sulla pagina FB. Spero la mia ricetta vi sia piaciuta.
Vi aspetto alla prossima Melizia.
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