Salsa americana per insalate, carni bianche e rosse

Salsa americana per insalate, carni bianche e rosse

Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 10 min Tempo di riposo 20 Tempo totale 20 ore 10 min Porzioni: 4 Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Descrizione

La ricetta della Salsa americana mi è stata donata da un'amica siciliana trapiantata in America, durante una gita al mare. Ricordo che al momento di servire l'insalata tirò fuori dalla borsa termica questo barattolo con questa emulsione, una vera scoperta, sopra le patate bollite è una squisitezza. Una ricetta semplice da utilizzare in mille modi, la salsa americana è uno di quegli intingoli che si usa per insaporire insalate di verdure e carni rosse e bianche. Semplice e veloce si prepara in poco tempo e viene utilizzata in America principalmente per le patate, avete presente quelle insalate di cui si parla spesso nei telefilm americani, quelle che si portano ai pic nic per il giorno del ringraziamento? Ecco si tratta di quella, come per le nostre ricette, ogni famiglia ha le proprie dosi, addirittura, alcune famiglie aggiungono delle uova bollite tritate e altre spezie, per renderla ancora più sfiziosa. Vellutata e gustosa darà un tocco in più ai vostri piatti.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Salsa americana

    Per preparare la Salsa americana, basterà mescolare gli ingredienti e lasciarla riposare in frigo per venti minuti circa. Ancora più buona se preparerete in casa la maionese. 

    Salsa Americana
  2. Può essere utilizzata per condire una semplice insalata di patate bollite oppure sulla carne dopo averla grigliata. Darà un gusto unico e particolare ai vostri piatti senza coprire i sapori esaltandoli. Potrebbero interessarti: Focaccia Morbida con Patate Lesse Waffle Salati di Spinaci e Patate Grazie per aver preparato questa ricetta insieme a me, ricordate di mandarmi la foto se la realizzate, sarò orgogliosa di mostrarla nel mio Album delle ricette provate dai fan, sulla pagina FB. Spero la mia ricetta vi sia piaciuta, vi aspetto alla prossima Melizia.

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Melita Manola

Mi chiamo Melita, vivo a Catania e adoro cucinare i piatti della tradizione e quelli semplici veloci alla portata di tutti. Ho la passione, cresciuta nel tempo, per i lievitati dolci e salati, ho imparato a gestirli preparando dal pane alle brioche con ottimi risultati, riuscendo a ottenere prodotti da panificio o bar direttamente a casa. Adoro imparare e sperimentare, dai primi ai secondi passando per antipasti e contorni, affinando metodi della tradizione della cucina italiana, senza trascurare praticità e presentazione del piatto. Riesco attraverso la mia gentilezza e pazienza a trasferire tutto quello che imparo a chi mi segue, quindi, preparatevi e ne cucineremo di tutti i colori ;)

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