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Melita Manola - Autrice del blog melizieincucina.it

Melizie in Cucina

Ricette, due chiacchiere e tanta creatività… Ricette facili e veloci per tutti i gusti. Nel rispetto della tradizione e di sicuro successo.

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Bon bon Biscoff al caffè

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Madelaine francesi soffici come nuvole

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Plumcake umido all'arancia

Plumcake umido all’arancia

Biscotti al vermouth con succo d'arancia

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Biscotti al miele

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Plumcake soffici yogurt e banana

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Torta morbida ai mirtilli neri

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Pane ai cereali

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Plumcake pere e cioccolato

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Crocchette di pollo croccanti
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Crocchette di pollo croccanti

27 Maggio 20247 Agosto 2024

Crocchette di pollo croccanti, semplici da fare facili da preparare e ricche di gusto, queste crocchette di pollo diventeranno presto un must nella tua cucina.

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Granita siciliana al limone
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Granita siciliana al limone

27 Maggio 202427 Maggio 2024

Granita siciliana al limone, semplicissima da fare con o senza gelatiera, in ricetta troverete entrambi i metodi, vi conquisterà al primo assaggio.

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Pane con farina di semola
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Pane con farina di semola

24 Maggio 20247 Agosto 2024

Il pane con farina di semola è un classico della tradizione siciliana, noto per la sua consistenza soffice e la crosta croccante.

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Torta plumcake senza yogurt
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Torta plumcake senza yogurt

23 Maggio 202423 Maggio 2024

Torta plumcake senza yogurt, leggera e soffice per iniziare bene la giornata o fare una super merenda. Facile e veloce da preparare per chi ha poco tempo.

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Granita siciliana di gelsi
Gelati - Semifreddi - Granite

Granita siciliana di gelsi

20 Maggio 202422 Maggio 2024

La Granita siciliana di gelsi è perfetta per le calde giornate estive, offrendo un’esperienza gustativa unica e rinfrescante.

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Focaccia alta e soffice
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Focaccia alta e soffice

9 Maggio 202411 Luglio 2024

Focaccia alta e soffice, perfetta per ogni momento della giornata, dalla colazione all’aperitivo, la focaccia è un piacere per il palato che conquista tutti.

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Biscotti cuore con frolla Melizie
Biscotti

Biscotti cuore con frolla Melizie

3 Maggio 202427 Luglio 2024

Biscotti cuore con frolla Melizie, perfetti per accompagnare una pausa pomeridiana o per concludere un pasto con un tocco di dolcezza, questi biscotti faranno battere il cuore a tutti gli amanti dei dolci.

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frittelle di broccoli arriminati
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Frittelle di broccoli arriminati

29 Aprile 20241 Agosto 2024

Le frittelle di broccoli ‘arriminati’ o mescolati, nel mio dialetto siciliano, rappresentano una deliziosa variazione sul tema dei classici piatti di verdure.

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Broccoli arriminati alla siciliana
ContorniRicette tipiche siciliane

Broccoli arriminati alla siciliana

29 Aprile 202429 Aprile 2024

Broccoli arriminati alla siciliana, una ricetta tradizionale siciliana che incanta i palati con il suo perfetto equilibrio di sapori.

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Melita Manola
Melita Manola

Mi chiamo Melita, una vera catanese con un cuore pulsante di origini spagnole. Sono innamorata dell’arte culinaria, un amore che si esprime nella preparazione di piatti tradizionali e al tempo stesso semplici e veloci, accessibili a chiunque voglia cimentarsi in cucina. La mia passione si è evoluta nel tempo, con un focus particolare sui lievitati, sia dolci che salati. Ho affinato le mie tecniche, tanto da poter dire con orgoglio di ottenere a casa prodotti che potrebbero tranquillamente essere venduti in un panificio o in un bar.Il mio desiderio di imparare e sperimentare non conosce limiti; amo spaziare dai primi piatti ai secondi, senza dimenticare antipasti e contorni, perfezionando i metodi della tradizione culinaria italiana. Non trascurando mai la praticità e la presentazione dei piatti, credo che l’occhio voglia la sua parte.

La mia gentilezza e pazienza sono i miei strumenti migliori per condividere tutto quello che apprendo con chi mi segue. Quindi, preparatevi a un viaggio tra sapori e colori, perché insieme cucineremo piatti che rallegreranno la vista e delizieranno il palato!

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