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Melita Manola - Autrice del blog melizieincucina.it

Melizie in Cucina

Ricette, due chiacchiere e tanta creatività… Ricette facili e veloci per tutti i gusti. Nel rispetto della tradizione e di sicuro successo.

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Bon bon Biscoff al caffè

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Madelaine francesi soffici come nuvole

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Plumcake umido all'arancia

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Biscotti al vermouth con succo d'arancia

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Biscotti al miele

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Plumcake soffici yogurt e banana

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Torta morbida ai mirtilli neri

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Pane ai cereali

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Plumcake pere e cioccolato

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Biscotti paesanelli rustici al latte
Biscotti

Biscotti paesanelli rustici al latte

4 Maggio 202328 Giugno 2024 5

Biscotti paesanelli rustici al latte con frolla senza tempo di riposo, pronti in pochi minuti. Li adorerai perché sono deliziosi e buonissimi.

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Torta Nua con crema morbida
Torte rustiche e soffici

Torta Nua con crema morbida

2 Maggio 20236 Novembre 2024

Torta Nua con crema morbida, semplice, è un classico da portare in tavola che conquisterà tutti, grandi e piccini perché buonissima, prova.

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Torta salata spinaci e philadelphia
Torte salate

Torta salata spinaci e philadelphia

19 Aprile 202329 Marzo 2024

Torta salata spinaci e philadelphia facile. Piatto classico da servire come antipasto o secondo e perché no per una gita o scampagnata.

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Ciambella semplice alla ricotta
Ciambelle soffici

Ciambella semplice alla ricotta

14 Aprile 202327 Maggio 2024

Ciambella semplice alla ricotta, mescoli, versi e inforni. Squisita e morbidissima, senza burro, ottima da gustare a colazione o merenda.

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Colomba con cremosa al pistacchio
Pasqua

Colomba con cremosa al pistacchio fatta in casa

7 Aprile 202318 Marzo 2024

Colomba con cremosa al pistacchio, semplice con tutti i passaggi fotografici colorerà le vostre tavole, morbidissima è certamente da provare.

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Funghi ripieni con patate croccanti
Contorni

Funghi ripieni con patate croccanti

4 Aprile 202329 Agosto 2024

Funghi ripieni con patate croccanti, semplici economici e gustosi. Il contorno perfetto o uno spuntino sfizioso da servire come apericena.

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Muffin morbidi variegati allo yogurt
Muffin e Tortine

Muffin morbidi variegati allo yogurt

1 Aprile 20237 Novembre 2024

Muffin morbidi variegati allo yogurt, veloci da preparare. In ricetta, tanti consigli e trucchi per conservarli a lungo e farli buonissimi.

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Calamari in padella al brandy
Secondi

Calamari in padella al brandy

30 Marzo 202312 Aprile 2024

Calamari in padella al brandy, semplici e unici nel sapore, vi stupiranno. Preparate il pane perché sarà d’obbligo la scarpetta.

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Biscotti cuore con frolla setosa
BiscottiFesta della MammaRicorrenzeS. Valentino

Biscotti cuore con frolla setosa

14 Febbraio 202326 Giugno 2026

Biscotti cuore con frolla setosa, facili e ottimi da farcire con nutella, crema, marmellate o confetture. Provali sono strepitosi e golosi.

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Melita Manola
Melita Manola

Mi chiamo Melita, una vera catanese con un cuore pulsante di origini spagnole. Sono innamorata dell’arte culinaria, un amore che si esprime nella preparazione di piatti tradizionali e al tempo stesso semplici e veloci, accessibili a chiunque voglia cimentarsi in cucina. La mia passione si è evoluta nel tempo, con un focus particolare sui lievitati, sia dolci che salati. Ho affinato le mie tecniche, tanto da poter dire con orgoglio di ottenere a casa prodotti che potrebbero tranquillamente essere venduti in un panificio o in un bar.Il mio desiderio di imparare e sperimentare non conosce limiti; amo spaziare dai primi piatti ai secondi, senza dimenticare antipasti e contorni, perfezionando i metodi della tradizione culinaria italiana. Non trascurando mai la praticità e la presentazione dei piatti, credo che l’occhio voglia la sua parte.

La mia gentilezza e pazienza sono i miei strumenti migliori per condividere tutto quello che apprendo con chi mi segue. Quindi, preparatevi a un viaggio tra sapori e colori, perché insieme cucineremo piatti che rallegreranno la vista e delizieranno il palato!

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