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Melizie in Cucina

Melizie in Cucina

Ricette, due chiacchiere e tanta creatività… Ricette facili e veloci per tutti i gusti. Nel rispetto della tradizione e di sicuro successo.

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Torta Pan di stelle allo yogurt

Torta Pan di stelle allo yogurt e nutella

Come fare la farina di carruba

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Insalata fredda di riso venere con tonno e pomodori

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Biscotti brutti ma buoni alle mandorle

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Pasta tonno e zucchine facile e gustosa

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Crespelle con farina di ceci semplicissime

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Pasta gratinata al forno con zucchine pancetta e gorgonzola

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Crostata Crema e Confettura
Crostate

Crostata crema e confettura di fragole

1 Febbraio 201327 Gennaio 2022

Crostata crema e confettura, una crostata bigusto che piacerà tantissimo ai vostri ospiti, tutti i passaggi per una merenda super.

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Muffin Salati con cavolfiori
Buffet

Muffin salati con cavolfiori facili e sfiziosi

30 Gennaio 201311 Agosto 2023

Muffin salati con cavolfiori morbidi e sfiziosi sono ottimi da accompagnare a salumi e formaggi a posto del pane, velocissimi da preparare.

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Rame di Napoli dolci
OgnissantiRicette tipiche siciliane

Rame di Napoli dolci tipici catanesi

30 Settembre 201211 Agosto 2023 5

Rame di Napoli dolci, golosi biscotti morbidi al cioccolato speziati appartenenti alla tradizione dei dolci tipici catanesi, provateli anche voi!

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Melita Manola

Mi chiamo Melita, catanese di nascita con origini spagnole, adoro cucinare i piatti della tradizione e quelli semplici veloci alla portata di tutti. Ho la passione, cresciuta nel tempo, per i lievitati dolci e salati, ho imparato a gestirli preparando dal pane alle brioche con ottimi risultati, riuscendo a ottenere prodotti da panificio o bar direttamente a casa. Adoro imparare e sperimentare, dai primi ai secondi passando per antipasti e contorni, affinando metodi della tradizione della cucina italiana, senza trascurare praticità e presentazione del piatto. Riesco attraverso la mia gentilezza e pazienza a trasferire tutto quello che imparo a chi mi segue, quindi, preparatevi e ne cucineremo di tutti i colori 😉

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